胰蛋白酶固定化条件及稳定性对比研究

• 作者: 张晓东 彭程
• 来源期刊: 西北民族学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 胰蛋白酶 固定化条件 对比研究
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与数学教学
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: O629.73
• 字数: 1185字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2102.2001.04.003

摘要

以MR-MVA树脂为固定化载体,对胰蛋白酶的固定化条件进行研究,并与溶液酶在保存温度、保存时间、pH稳定性三方面进行对比研究,结果表明:固定化酶在60℃～70℃仍具有较高活性,保存时间明显增加,pH稳定性明显增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭程	西北民族学院化学系	25	87	6.0	8.0
2	张晓东		4	21	2.0	4.0