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海带的营养与保健
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摘要：
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海带加工产业化的可持续性发展概述
海带
成分
功效
加工
产业化
海带养殖在桑沟湾多营养层次综合养殖系统中的生态功能
海带
生长
光合作用
氮营养盐吸收
生态功能
即食海带的脱腥与杀菌工艺
即食海带
脱腥
杀菌
工艺
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期刊影响力
中国食物与营养
主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-9577
CN：
11-3716/TS
开本：
大16开
出版地：
海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-597
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
5165
总下载数（次）
15
总被引数（次）
44590
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