紫菜多糖Fe(Ⅲ)配合物的制备及其理化性质

• 作者: 刘学启 刘洛生 孟凡德 李明霞 赵全芹
• 来源期刊: 华西药学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 铁 紫菜多糖Fe(Ⅲ)配合物 补铁剂 紫菜多糖
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: R914.5C
• 字数: 1463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0103.2001.01.014

摘要

目的：从紫菜中提取多糖，然后与Fe(Ⅲ)合成一种新型的营养补铁剂。方法：合成紫菜多糖Fe(Ⅲ)配合物(PTC)，并测定其相应的理化性质。结果：PTC的水溶液中不存在游离的Fe(Ⅲ)，表明Fe(Ⅲ)与紫菜多糖形成了稳定的配合物。PTC在pH 7.34的生理盐水中不沉、不水解；动力学实验表明PTC中的Fe(Ⅲ)易被还原。经红外光谱分析，PTC是以β-(FeOOH)n为微核，紫菜多糖在核表面形成化合物。结论：PTC有望成为较好生物利用度的营养型补铁剂。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵全芹	山东大学药学院	17	279	10.0	16.0
2	刘洛生	山东大学药学院	6	109	5.0	6.0
3	李明霞	山东大学药学院	18	204	8.0	14.0
4	孟凡德	山东大学药学院	8	135	6.0	8.0
5	刘学启		2	72	2.0	2.0