日本批准使用三氯蔗糖

• 作者: 吕绍杰
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 三氯蔗糖 高倍甜味剂 批准
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 国际动向
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 1644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2001.02.013

摘要

三氯蔗糖属高倍甜味剂、甜度是蔗糖的600倍左右.由于其具有良好的甜味且安全性好,目前世界已有30多个国家批准使用.