索氏抽提法测定油菜籽粗脂肪的实践体会

• 作者: 郭英群 龚志宾 龚敏渊
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 工学
• 关键词: 索氏抽提法 油菜籽 粗脂肪 含量
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: TS222.1

摘要

1 前言 测定粮食、油料脂肪含量的方法较多，如索氏抽提法、浸泡法、折射仪法、皂化法、比重法等。其中最普通、最常用的还是索氏抽提法。