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乳链菌肽(Nisin)的研究进展
乳链菌肽(Nisin)的研究进展
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乳链菌肽的发酵及分离纯化工艺研究进展
乳链菌肽
发酵
分离纯化
研究进展
大孔吸附树脂分离发酵液中乳链菌肽的工艺研究
大孔吸附树脂
吸附
解吸
乳链菌肽--天然防腐保鲜剂在食品中的应用
乳链菌肽
食品
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乳链菌肽的制备及应用研究进展
乳链菌肽
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中国微生态学杂志
主办单位：
中华预防医学会
大连医科大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-376X
CN：
21-1326/R
开本：
大16开
出版地：
大连市旅顺南路西段9号
邮发代号：
8-27
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
6899
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