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绿竹笋干制工艺的研究
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文献信息
篇名 如何制作加工白笋干
来源期刊 中国农村小康科技 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 1793字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-7774.2001.01.034
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期刊影响力
农学学报
月刊
1007-7774
11-6016/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街20号楼农业部北办公区中国农学会
18-161
1997
chi
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4
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16294
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