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摘要:
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双歧杆菌在乳制品生产中存在的问题和对策
双歧杆菌
乳制品
问题
对策
HACCP体系在乳制品生产中的建立与实施
乳制品
HACCP
建立与实施
推广
市售乳制品中硫氰酸盐检测结果分析
乳制品
硫氰酸盐
分析
益生菌乳制品的腐败原因浅析
酸乳
干酪
奶油
发酵酸奶粉
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 谈当前牛乳制品企业标准编写中存在的问题
来源期刊 技术监督纵横 学科 经济
关键词 牛乳制品企业 标准化 标准编写 企业标准 引用标准
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47
页数 1页 分类号 F426.82
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 梁立新 2 1 1.0 1.0
2 赵玉明 11 3 1.0 1.0
传播情况
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(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
牛乳制品企业
标准化
标准编写
企业标准
引用标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
技术监督纵横
月刊
CN 23-1366/T
哈尔滨市香坊区香顺街53号
出版文献量(篇)
574
总下载数(次)
1
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