毛油中非水化磷脂对二级油品脱胶的影响

• 作者: 田积龙
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 非水化磷脂 二级油品 脱胶 影响
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂精炼
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS224.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2001.05.014

摘要

对非水化磷脂的种类、形成原因及去除方法进行简要论述,并结合实践介绍二级油品脱胶去除非水化磷脂的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田积龙		1	6	1.0	1.0