防止家庭食品污染

• 作者: 徐岫茹
• 来源期刊: 健康与美容
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 权威专题纵论
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

民以食为天,我们每个人每天不能离开各种食品.这飞速发展的社会,给我们带来越来越多有营养的新型食品;但是,我们也不能不警惕隐藏在身边的"美丽杀手",一是家庭中的食品污染;二是食品容器、包装与贮存过程中的污染.食品污染影响人体健康与美容,还可能造成人体慢性中毒,诱发各类癌症;女性作为家庭主妇,为了自身和全家人的健康,在食品的选购、贮存上确实需要了解一些有关的科学常识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐岫茹		20	4	1.0	2.0