新型牦牛肉制品加工技术(二)

• 作者: 徐光域 王卫
• 来源期刊: 四川畜牧兽医
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 畜产品加工
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: S879.2
• 字数: 2441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8964.2001.04.060

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫	成都大学生物工程系	207	1043	16.0	23.0
2	徐光域	成都大学生物工程系	20	629	10.0	20.0