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高压
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处理
应用
乳与乳制品深加工问题探究
乳制品
深加工
探究
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 营养丰富的乳及乳制品
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(16) 所属期刊栏目 美食营养
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号
字数 2036字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2001.16.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王金元 1 0 0.0 0.0
2 郭云平 1 0 0.0 0.0
3 李保平 1 0 0.0 0.0
4 张保民 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
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3338
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