茶多酚的生产和应用

• 作者: 颜廷良
• 来源期刊: 安徽化工
• 关键词: 茶多酚 生产 应用
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 精细化工
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 字数: 1234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2002.06.009

摘要

介绍了新型天然抗氧化剂茶多酚的性质、生产及其在食品、医药等方面的应用,并展望了其发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜廷良		2	3	1.0	1.0