L-缬氨酸菌种的选育及其发酵条件

• 作者: 何英 浦军平 王平 贺小伟
• 来源期刊: 大连轻工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: L-缬氨酸 菌种选育 发酵条件
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 116-119
• 页数: 4页
• 分类号: TQ922.9
• 字数: 2598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2002.02.011

摘要

以产L-谷氨酸菌乳糖发酵短杆菌(Brevibacterium lactofermenturn)ATCC13058为出发菌株,经过亚硝基胍和硫酸二乙酯多次诱变处理,获得一株产L-缬氨酸的多重标记菌株 ,其遗传标记为Leu±+Ileu-+Met-+AHVr+α-ABr+2-TAr,在10%的葡萄糖培养基中产酸达2.8%～3.0%,在14%的葡萄糖培养基上产酸达3.5%以上,且副生杂酸少. 主要报道了该菌种的诱变过程及其摇瓶的发酵条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何英		1	12	1.0	1.0