L-缬氨酸补料分批发酵条件优化

• 作者: 张克旭 徐庆阳 方正星 王健 陆国胜 陈宁
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: L-缬氨酸 补料分批发酵 条件优化
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TQ922
• 字数: 3174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2005.01.001

摘要

研究了不同初糖浓度、葡萄糖及氮的补加方式、初加玉米浆和溶氧对L-缬氨酸发酵过程中产酸率、转化率、发酵周期等参数的影响.确定了L-缬氨酸补料分批发酵的最佳条件,在最佳补料分批发酵条件下,L-缬氨酸产量达52.71g/L,糖酸转化率达26.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王健	吉林大学生物与农业工程学院	140	670	15.0	19.0
2	陈宁	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	229	1535	18.0	25.0
3	张克旭	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	61	537	13.0	17.0
4	徐庆阳	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	128	690	13.0	19.0
5	方正星	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	2	17	2.0	2.0
6	陆国胜		1	11	1.0	1.0