茶多酚提取、分离工艺研究

• 作者: 杨爱萍 王友绍 王清吉 祝立宏 袁月莲 锁守丽
• 来源期刊: 莱阳农学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 茶多酚 提取 分离 聚酰胺
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 106-107
• 页数: 2页
• 分类号: O629.9
• 字数: 2148字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-148X.2002.02.008

摘要

通过对两种茶叶中茶多酚几种提取、分离方法的比较研究，得出茶多酚提取、分离的最佳工艺，即分别加原料8倍和5倍量的70%乙醇，70℃乙醇,70℃浸提2次,减压蒸馏回收乙醇,离心,取上清液过聚酰胺层析柱,以pH为8.5的70%乙醇洗脱,洗脱液减压浓缩,低温冷冻干燥,得棕黄色固体,其茶多酚含量在98%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝立宏		2	37	2.0	2.0