嗜水性气单孢菌利用豆油生产3-羟基丁酸和3-羟基己酸共聚物

• 作者: 吴琼 张广 张瑾 陈国强
• 来源期刊: 无锡轻工大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 嗜水性气单孢菌 聚3-羟基丁酸3-聚羟基己酸酯 豆油 月桂酸
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: TQ921.4
• 字数: 2687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2002.01.017

摘要

以嗜水性气单孢菌Aeromonas hydrophila 4AK4,利用含有豆油的碳源为底物,实现了聚3-羟基丁酸和3-羟基己酸共聚物(PHBHHx)的发酵生产,克服了用月桂酸的生产中碳源成本高、起泡、产物难分离等问题.当以豆油为唯一碳源,经48 h培养,通过限制氮、磷、氧3种营养条件,可获得菌体细胞干重(CDW)19.5 g/L,PHBHHx质量浓度10.8 g/L;若以豆油和月桂酸为混合碳源,获得CDW 42.2 g/L,PHBHHx质量浓度16.8 g/L.发酵进行12 h后,3-羟基己酸(3-HHx)在PHBHHx中含量稳定,仅在10%～13%之间变化.结果表明,混合碳源更适合PHBHHx的工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国强	清华大学生物系	129	1151	18.0	27.0
2	张广	清华大学生物系	13	157	7.0	12.0
3	吴琼	清华大学生物系	44	599	14.0	23.0
4	张瑾	沈阳农业大学土地与环境学院	5	79	3.0	5.0