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摘要:
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食用合成色素
研究进展
检测技术
夏堇花成色色素分析
夏堇
花色素
分析
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食用合成色素研究动态(综述)
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 译文与综述
研究方向 页码范围 58-60
页数 3页 分类号 R15|TS202.3
字数 2836字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8456.2002.01.024
五维指标
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
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3762
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30957
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