利用黑曲霉单宁酶酶法制取没食子酸的研究

• 作者: 刘成君 杨亚力 杨维力 杨顺楷
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 黑曲霉(Aspergillus niger) 酶法制备 没食子酸(GA) 五倍子单宁
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: R93
• 字数: 3149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2002.02.017

摘要

利用已有的10株高单宁酶活性的菌株为起始菌,经活化分离选择,借助Ⅱ级发酵培养程序、生物转化、结合TLC分析进行筛选实验.最后选出具有高单宁酶活性的1号和50号菌株,开展了没食子酸(GA)克量级生物转化法制备实验,结果表明,本酶法工艺是可行的,在发酵液中GA的浓度分别达到20.6mg/ml和21.3 mg/ml,产品产率(以从五倍子提取的单宁酸计)达到41.2%和42.6%,具有潜在的工业开发价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘成君	四川大学生命科学学院	32	514	15.0	22.0
2	杨顺楷	中国科学院成都生物研究所	29	410	11.0	20.0
3	杨维力	中国科学院成都生物研究所	7	139	5.0	7.0
4	杨亚力	四川大学生命科学学院	1	19	1.0	1.0