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摘要:
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“瘦肉精”猪的鉴别
瘦肉精
危害
鉴别方法
瘦肉精检测方法研究进展
瘦肉精
检测方法
进展
市售猪肉及其组织中"瘦肉精"残留调查
猪肉
猪肝
猪肺
瘦肉精残留
ELISA法
GC/MS/MS法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 让"瘦肉精"远离餐桌
来源期刊 中国动物检疫 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(4) 所属期刊栏目 防疫管理
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号
字数 3896字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-944X.2002.04.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 时勇 24 44 4.0 5.0
2 黄焱 6 11 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
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2002(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国动物检疫
月刊
1005-944X
37-1246/S
16开
青岛市南京路369号
24-112
1982
chi
出版文献量(篇)
8034
总下载数(次)
8
总被引数(次)
21278
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