调节己糖磷酸途径提高被孢霉花生四烯酸产量

• 作者: 余龙江 周蓬蓬 朱敏 秦文敏
• 来源期刊: 华中科技大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 花生四烯酸 己糖单磷酸途径 被孢霉 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 谷氨酸
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: Q81
• 字数: 2045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-4512.2002.09.036

摘要

研究了己糖单磷酸途径在被孢霉生产花生四烯酸中的作用.对被孢霉中己糖单磷酸途径的关键酶--葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PDH)活性的变化与生物量、油脂和花生四烯酸合成的关系进行了分析,结果表明在被孢霉发酵生产花生四烯酸的过程中,G6PDH活性的变化与生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量成正相关.利用0.8g/L谷氨酸对G6PDH进行正调节,可进一步提高被孢霉生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱敏	华中科技大学生命科学与技术学院	51	565	15.0	21.0
2	余龙江	华中科技大学生命科学与技术学院	263	4276	34.0	47.0
3	周蓬蓬	华中科技大学生命科学与技术学院	36	476	14.0	19.0
4	秦文敏	华中科技大学生命科学与技术学院	5	47	5.0	5.0