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光度法测定膨化食品中的POV
光度法测定膨化食品中的POV
作者:
赵菲琦
郭会芝
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篇名
光度法测定膨化食品中的POV
来源期刊
医学理论与实践
学科
医学
关键词
年,卷(期)
2002,(6)
所属期刊栏目
预防保健
研究方向
页码范围
719
页数
1页
分类号
R19
字数
510字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-7585.2002.06.109
五维指标
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2009(1)
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期刊影响力
医学理论与实践
主办单位:
河北省预防医学会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1001-7585
CN:
13-1122/R
开本:
大16开
出版地:
河北省石家庄市农科路1号46号信箱
邮发代号:
18-104
创刊时间:
1988
语种:
chi
出版文献量(篇)
36783
总下载数(次)
18
总被引数(次)
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