香椿的营养与保健作用

• 作者: 乔聚林 傅茂润 唐晓珍 孙淑静 王明林
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 营养保健
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S644
• 字数: 1951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.02.019

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明林	山东农业大学食品学院	102	1730	24.0	38.0
2	唐晓珍	山东农业大学食品学院	74	737	15.0	23.0
3	乔聚林	山东农业大学食品学院	32	280	9.0	16.0
4	孙淑静	山东农业大学食品学院	10	103	7.0	10.0
5	傅茂润	山东农业大学食品学院	15	305	7.0	15.0