茶叶香精油的同时蒸馏萃取(SDE)法提取效率分析

• 作者: 张正竹 陈玎玎
• 来源期刊: 中国茶叶加工
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶香精油 SDE提取方法 效率 重现性
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 生化·检验
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: TS27
• 字数: 2269字
• 语种: 中文

摘要

SDE是一种简便的茶叶香精油萃取装置,但存在一系列缺陷.SDE装置的萃取过程是在保持萃取物沸腾的条件下进行的,容易造成香气物质的结构变化;对SDE法提取后的残留物再反复进行SDE法提取分析的结果表明,SDE法不仅萃取率低,而且不能成比例地萃取出香气物质,因此不适于用作定量分析时的样品制备方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张正竹	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	97	1388	22.0	33.0
2	陈玎玎	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	25	327	9.0	17.0