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摘要:
控制论是当代一门新兴科学.作者用控制论的科学原理和方法研究淀粉生产工艺从中理出具有一般规律性的"水平衡控制工艺",富有新意.本文介绍了此工艺,谈了它的概念,工艺路线、关键问题和相应的物料平衡、水平衡及生产实践,并提出了介绍此工艺的目的和意义.
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文献信息
篇名 浅谈淀粉生产"水平衡控制工艺"
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 综述与专论
研究方向 页码范围 31-35
页数 5页 分类号 TS264
字数 3178字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2003.02.018
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期刊影响力
发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
chi
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