原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
推荐文章
薄膜包装中果蔬呼吸强度的测定
薄膜包装
果蔬
呼吸强度
气体透过
薄膜包装中果蔬呼吸强度的两种测定方法之比较研究
薄膜包装
呼吸强度
测定方法
比较
气调包装下果蔬呼吸速率研究进展
贮藏
果蔬
气调包装
呼吸速率
模型
气调包装条件下果蔬呼吸强度模型的研究进展
薄膜气调包装
呼吸强度
模型
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 果蔬呼吸强度测定方法
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号 Q945.19
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.02.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 袁唯 云南农业大学食品学院 92 867 17.0 27.0
2 杨振生 云南农业大学食品学院 10 119 5.0 10.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (70)
同被引文献  (240)
二级引证文献  (443)
2003(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2005(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2006(8)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(4)
2007(15)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(9)
2008(18)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(14)
2009(21)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(13)
2010(34)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(26)
2011(36)
  • 引证文献(5)
  • 二级引证文献(31)
2012(41)
  • 引证文献(5)
  • 二级引证文献(36)
2013(25)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(21)
2014(34)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(31)
2015(42)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(35)
2016(40)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(36)
2017(52)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(46)
2018(54)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(52)
2019(65)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(62)
2020(27)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(27)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导