尿素包合法纯化油脂中花生四烯酸的工艺研究

• 作者: 陈文利
• 来源期刊: 浙江化工
• 学科: 工学
• 关键词: 尿素包合法 正交设计 花生四烯酸
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TQ2
• 字数: 1649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4184.2003.08.017

摘要

采用尿素包合法从被孢霉菌体油脂中提取花生四烯酸.试验运用正交设计,考察了包合反应中尿素、溶剂的量等因素对产品中花生四烯酸含量的影响,优化了工艺条件.花生四烯酸的纯度由粗油中的23.21%提高到61.52%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文利	武汉化工学院分析测试中心	13	138	8.0	11.0