海鞘脂肪含量及其脂肪酸组成

• 作者: 张秀妍 王长海 许波 金海珠
• 来源期刊: 中国海洋药物
• 学科: 医学
• 关键词: 海鞘 柄海鞘 玻璃海鞘 脂肪酸 气相色谱
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 37-39,68
• 页数: 4页
• 分类号: R931.77|Q503
• 字数: 2129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3461.2003.03.010

摘要

对烟台渤海湾的柄海鞘和玻璃海鞘的脂肪含量及其脂肪酸组成进行了分析,并对其提取工艺进行了研究.结果表明,海鞘中的脂肪以乙醚为溶剂,提取3h较为理想.脂肪总含量,玻璃海鞘为干重的6.16%;柄海鞘的含量为干重的5.02%,其中内囊的含量占10.68%、海鞘皮中的含量为1.14%.气相色谱及色-质谱分析的结果表明,柄海鞘内囊中的不饱和脂肪酸(UFA)占脂肪酸总量的56.44%,其中多不饱和脂肪酸(PUFA)为37.57%,EPA+DHA占18.98%;玻璃海鞘中UFA占脂肪酸总量的36.68%,其中PUFA为23.34%,EPA+DHA占9.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王长海	烟台大学海洋生化工程研究所	85	948	17.0	24.0
5	金海珠	烟台大学海洋生化工程研究所	41	489	14.0	21.0
6	许波	烟台大学海洋生化工程研究所	15	146	5.0	12.0
7	张秀妍	大连理工大学生物工程系	4	40	3.0	4.0