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不同品种柑橘汁胞的品质比较研究
汁胞
柑橘品种
理化指标
感官评价
低温气调协同臭氧间歇处理对柑橘贮藏品质的影响
气调保鲜箱
臭氧
柑橘
贮藏品质
基于低场核磁共振的柑橘汁胞粒化评级
核磁共振
水果
水分
柑橘
汁胞粒化
人工智能识别
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同贮藏方法对柑橘汁胞硬化的影响
来源期刊 浙江柑橘 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 采后技术
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号 S666
字数 1619字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-0584.2003.01.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 谢培荣 3 24 2.0 3.0
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相关学者/机构
期刊影响力
浙江柑橘
季刊
1009-0584
33-1103/S
16开
浙江省台州市黄岩区大桥路11号
1984
chi
出版文献量(篇)
1519
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2
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3075
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