健康的美丽杀手--合成色素

• 作者: 潘淮
• 来源期刊: 现代食品科技
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 天然色素
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS202
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.01.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘淮		7	58	4.0	7.0