利用味精废液制取核糖核酸

• 作者: 吕大鹏 谷丰 闫勇
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 核糖核酸 环境污染 味精废液 氨基酸
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS26
• 字数: 1542字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2003.03.010

摘要

味精废液水量大,污染物含量高,对环境污染大,难于处理.但其中含有糖和多种氨基酸,用它来发酵生产酵母并进一步生产核糖核酸,不仅可以减少环境污染,又可以创造一定的经济效益.