钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科学期刊
\
大学学报期刊
\
热带生物学报期刊
\
2018凝固剂凝固天然鲜胶乳的研究
2018凝固剂凝固天然鲜胶乳的研究
作者:
何映平
戴龙安
汪志芬
钟海燕
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
2018凝固剂
凝固
天然鲜胶乳
摘要:
采用新型凝固剂2018凝固剂凝固天然鲜胶乳,研究鲜胶乳的氨含量、干胶含量以及凝固剂用量对天然胶乳凝固的影响,测定所得生胶的各项性能及其硫化胶膜的力学性能.结果表明:2018凝固剂凝固天然鲜胶乳时,鲜胶乳氨含量0.02%~0.03%左右,干胶含量20%~25%以上,凝固剂用量与甲酸用量相当,凝固效果好,所得生胶的各项性能指标均达到部颁一级胶标准,其硫化胶膜的物机性能较好,经济效益十分可观.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
不同培养基凝固剂对水体沉积物中可培养细菌多样性的影响
凝固剂
结冷胶
琼脂
培养基
可培养细菌
沉积物
鲜胶乳生物凝固液的制备工艺研究
鲜胶乳
生物凝固
生物凝固液
豆腐用复合凝固剂的研究
豆腐
凝固剂
卤水
石膏
豆腐酸性凝固剂的研究
豆腐
酸性凝固剂
得率
保水性
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
2018凝固剂凝固天然鲜胶乳的研究
来源期刊
华南热带农业大学学报
学科
工学
关键词
2018凝固剂
凝固
天然鲜胶乳
年,卷(期)
2003,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
16-20
页数
5页
分类号
TQ331
字数
2758字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1674-7054.2003.03.004
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
何映平
华南热带农业大学工学院
15
164
8.0
12.0
2
汪志芬
华南热带农业大学工学院
11
71
6.0
7.0
3
钟海燕
华南热带农业大学工学院
1
6
1.0
1.0
4
戴龙安
华南热带农业大学工学院
1
6
1.0
1.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(1)
共引文献
(18)
参考文献
(1)
节点文献
引证文献
(6)
同被引文献
(15)
二级引证文献
(46)
1993(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2001(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2003(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2007(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2008(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
2010(4)
引证文献(1)
二级引证文献(3)
2011(8)
引证文献(1)
二级引证文献(7)
2012(6)
引证文献(2)
二级引证文献(4)
2013(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
2014(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
2015(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
2016(6)
引证文献(0)
二级引证文献(6)
2017(8)
引证文献(1)
二级引证文献(7)
2018(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
2019(7)
引证文献(0)
二级引证文献(7)
研究主题发展历程
节点文献
2018凝固剂
凝固
天然鲜胶乳
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带生物学报
主办单位:
海南大学
出版周期:
季刊
ISSN:
1674-7054
CN:
46-1078/S
开本:
大16开
出版地:
海南省海口市
邮发代号:
84-32
创刊时间:
2010
语种:
chi
出版文献量(篇)
1572
总下载数(次)
7
期刊文献
相关文献
1.
不同培养基凝固剂对水体沉积物中可培养细菌多样性的影响
2.
鲜胶乳生物凝固液的制备工艺研究
3.
豆腐用复合凝固剂的研究
4.
豆腐酸性凝固剂的研究
5.
豆腐凝固剂的研究进展
6.
不同凝固剂形成豆腐凝胶特性研究
7.
盐类凝固剂短时间内凝固特性的研究
8.
工艺因素对鲜胶乳快速生物凝固速度的影响
9.
复合凝固剂组分对豆腐品质影响的研究
10.
辅助生物凝固剂在天然橡胶生产中的应用
11.
天然胶乳微生物凝固研究概况及建议
12.
豆腐凝固剂的筛选与复配
13.
不同凝固剂对豆腐品质的影响
14.
不同凝固剂对豆腐风味的影响
15.
山楂酸豆腐凝固剂的应用工艺研究
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业科学总论
农作物
农学
园艺
大学学报
林业
植物保护
水产渔业
畜牧兽医
热带生物学报2022
热带生物学报2021
热带生物学报2020
热带生物学报2019
热带生物学报2018
热带生物学报2017
热带生物学报2016
热带生物学报2015
热带生物学报2014
热带生物学报2013
热带生物学报2012
热带生物学报2011
热带生物学报2010
热带生物学报2007
热带生物学报2006
热带生物学报2005
热带生物学报2004
热带生物学报2003
热带生物学报2002
热带生物学报2001
热带生物学报2000
热带生物学报2003年第4期
热带生物学报2003年第3期
热带生物学报2003年第2期
热带生物学报2003年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号