葛根总黄酮成分的超声提取及抗氧化作用

• 作者: 唐粉芳 李文卅 裴凌鹏
• 来源期刊: 北京联合大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 葛根 总黄酮 超声萃取 抗氧化作用
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 应用理论与应用技术研究
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: Q503
• 字数: 1626字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0310.2003.03.006

摘要

采用超声波方法从葛根中提取总黄酮,用正交法确定了超声波方法提取总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,超声波提取25 min,提取次数3次,温度25℃;同时测定了在最佳条件下提取的葛根总黄酮对DDPH自由基的清除率,证实葛根总黄酮具有一定的抗氧化作用,是一种天然的抗氧化剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐粉芳	北京联合大学应用文理学院	12	388	10.0	12.0
2	裴凌鹏	北京联合大学应用文理学院	16	717	11.0	16.0
3	李文卅	北京联合大学应用文理学院	2	88	2.0	2.0