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松花蛋菜馔格外美
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摘要：
(一)松花扣肉
原料:松花蛋4只,带皮五花方肉(猪肉)1块(约重500克),葱白10克,生姜15克,鲜汤150克,精盐、味盐、味精、炸油各适量,白糖、老抽、五香粉、湿粉汁、香菜叶各少许.
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湖南食品
主办单位：
湖南省食品行业联合会
湖南省轻工研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-3400
CN：
43-1270/TS
开本：
出版地：
湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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619
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