胀果甘草茎叶营养成分的分析研究

• 作者: 刘阿萍 姚健 张继 曾家豫 杨永利 杨红 盛晓甘
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 胀果甘草 营养成分 分析
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 93-96
• 页数: 4页
• 分类号: S567.71
• 字数: 3314字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1004-5759.2003.02.016

摘要

对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析.结果表明:氨基酸总含量为29.41 g/100g,粗蛋白含量为22.62%,总糖含量为18.32%,粗纤维含量为31.60%,为其资源的开发利用提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张继	西北师范大学生命科学学院	223	2268	24.0	32.0
2	姚健	西北师范大学生命科学学院	75	1140	20.0	29.0
3	曾家豫	西北师范大学生命科学学院	61	360	11.0	15.0
4	杨红	西北师范大学生命科学学院	70	596	14.0	21.0
5	盛晓甘		5	46	4.0	5.0
6	杨永利	西北师范大学生命科学学院	50	805	18.0	25.0
7	刘阿萍	西北师范大学生命科学学院	5	121	4.0	5.0