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摘要:
随着技术的发展,Ingenium卫生罐头即将在市场上推出.Ingenium食品罐头是种节省成本、重量轻的DWI罐,目前即将在美国正式大批量的生产.此种新型罐头发展的关键是罐端的性能.采有用凹面的罐端设计能够在加热杀菌的过程中承受较高的压力.
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内容分析
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文献信息
篇名 新型卫生罐头技术
来源期刊 中外食品工业 学科 工学
关键词 卫生罐
年,卷(期) 2003,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 TS295
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
卫生罐
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
月刊
1671-8895
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大16开
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82-968
1994
chi
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