食品添加剂三氯蔗糖的含量测定

• 作者: 吴小平 黄少虹
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 三氯蔗糖
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: TS202
• 字数: 1292字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2003.02.027

摘要

采用高效液相色谱法,RadPak C18色谱柱,以乙腈+水＝15+85为流动相,示差折光仪为检测器,外标法进行定量分析,测定三氯蔗糖含量,所得结果良好,相对标准偏差为0.11%(n＝5),线性相关系数为0.9994.三氯蔗糖的最小检测量在微克级.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴小平		1	5	1.0	1.0