国外新型复合调味料简介

• 来源期刊: 中外食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 复合调味料 酵母抽提物
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS264
• 语种: 中文

摘要

近年我国调味品花色品种不断增加,据国家统计局的统计和典型抽样数据显示,2002年我国调味品工业总产值按1990年不变价格计算为380.5亿元,按当年价格计算为205亿元,实现利税15.3亿元,利润3.2亿元.