BMY热带肉牛屠宰测定报告

• 作者: 付美芬 和占星 朱芳贤 杨国荣 王安奎
• 来源期刊: 黄牛杂志
• 学科: 农学
• 关键词: BMY牛 屠宰测定 屠宰率
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 21-22,27
• 页数: 3页
• 分类号: S823.4
• 字数: 1473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2003.02.007

摘要

热带牛(BMY)生长快、产肉性能好,在完全放牧条件下,18月龄体重可达300 kg以上,18月龄和30月龄牛的平均屠宰率达55.53%,平均净肉率为46.30%,分别比云南黄牛提高18.10和21.92个百分点,优质切块占胴体重的39.30%,且抗蜱耐热、适应性广,不仅能适应炎热的气候,而且在冰天雪地的环境中表现也较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨国荣		39	201	9.0	12.0
2	王安奎		26	99	6.0	9.0
3	朱芳贤		14	92	7.0	9.0
4	和占星		33	189	8.0	11.0
5	付美芬		12	20	3.0	4.0