高效液相色谱法测定油脂中抗氧化剂BHA、TBHQ

• 作者: 刘年丰 夏虹 涂一名 蒙缔亚
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 油脂 BHA TBHQ 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 549-551
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2|TS202.3
• 字数: 1275字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6144.2003.06.016

摘要

采用乙腈浸提油脂中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA)和特丁基对苯二酚(TBHQ),用以乙腈-水淋洗的反相高效液相色谱法测定提取液中BHA,TBHQ,回收率为92.42%～96.69%,变异系数为2.26%～2.88%,方法简便、快速、准确,已用于油脂中抗氧化剂BHA、TBHQ的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏虹		19	150	6.0	12.0
2	刘年丰	华中科技大学环境科学与工程学院	24	700	12.0	24.0
3	涂一名		4	70	4.0	4.0
4	蒙缔亚		8	134	6.0	8.0