解读"瘦肉精"

• 作者: 丁长江
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 2698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.02.005

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁长江		9	5	1.0	2.0