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海参的食疗价值
海参的食疗价值
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摘要：
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海参的营养及药用价值
海参
营养
药用价值
蛋白质
氨基酸
海参内脏酶解制备海参肽工艺
海参肽
海参内脏
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海参的食用与加工技术
海参
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海参胶原蛋白的提取及其活性研究
海参
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食品与药品
主办单位：
山东省生物药物研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1672-979X
CN：
37-1438/R
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市高新区新泺大街989号
邮发代号：
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
3948
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12
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