影响牛乳成分变化的因素

• 作者: 薛志成
• 来源期刊: 河南畜牧兽医
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 乳业技术专栏
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

影响牛乳成分组成的因素很多,归纳起来,有牛的品种、个体、饲养管理、年龄、胎次、泌乳期、季节、温度及健康状况等.