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学校食堂管理浅见
学校食堂
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中职学校食堂经营管理方法探讨
中职学校
食堂经营管理
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文献信息
篇名 学校食堂卫生管理中HACCP系统的应用
来源期刊 中国学校卫生 学科 教育
关键词 卫生事业管理 学生食堂 质量控制
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 卫生监督与管理
研究方向 页码范围 666-667
页数 2页 分类号 G478.5
字数 3873字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-9817.2003.06.089
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曹玉洁 6 55 5.0 6.0
2 周浩武 10 51 4.0 7.0
传播情况
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引文网络
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2020(1)
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  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
卫生事业管理
学生食堂
质量控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国学校卫生
月刊
1000-9817
34-1092/R
大16开
安徽省蚌埠市胜利中路51号
26-48
1980
chi
出版文献量(篇)
13415
总下载数(次)
18
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