重大接待活动食品卫生监督保障工作实践

• 作者: 任小科 何积庆 侯为道 傅小鲁 王俐
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 大型活动 监督 卫生保障
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 165-166
• 页数: 2页
• 分类号: R194
• 字数: 3063字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2003.02.014

摘要

目的:探讨大型活动食品卫生保障工作,交流管理经验.方法:采用危害分析与统原理,初步总结出重大活动(会议)前期、期间及结束后卫生监督保障工作中关键环节监督要点、工作步骤及值得重视的问题.结果:避免了群体性食物中毒和食源性肠道传染病的发生.结论:强调制定大型活动卫生保障管理办法并纳入法制管理的必要性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯为道		2	15	2.0	2.0
2	傅小鲁		4	18	3.0	4.0
3	任小科		2	12	1.0	2.0
4	王俐		1	12	1.0	1.0
5	何积庆		1	12	1.0	1.0