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豆豉牛肉末
豆豉牛肉末
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摘要：
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豆豉牛肉酱食品工艺的研究
牛肉
豆豉
功能性食品
油炸对牛肉中SAR、DIF药物残留和牛肉品质的影响
牛肉
油炸
沙拉沙星
二氟沙星
残留
品质
犊牛肉生产研究现状
犊牛肉
生产
现状
GC-MS分析毛霉型、细菌型、曲霉型豆豉中脂肪酸组成
大豆
毛霉型豆豉
细菌型豆豉
曲霉型豆豉
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期刊影响力
家庭&育儿
主办单位：
今晚传媒集团
天津市科学技术协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-3039
CN：
12-1013/G
开本：
出版地：
天津市南开区南京路358号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
8522
总下载数（次）
1
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109
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