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接种乳酸菌对苜蓿青贮发酵品质的影响
苜蓿青贮
接种
乳酸菌
发酵品质
莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
添加乳酸菌和葡萄糖对苜蓿青贮品质的影响
苜蓿
乳酸菌
葡萄糖
干物质含量
青贮品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 无锡市酒店活性乳酸菌乳品质量调查
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 活性乳酸菌乳 卫生质量
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目 食品卫生监督与管理
研究方向 页码范围 75-76
页数 2页 分类号 R155
字数 1609字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1257.2003.11.066
五维指标
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙纳 10 38 3.0 5.0
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2003(0)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
活性乳酸菌乳
卫生质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
总被引数(次)
70483
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