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摘要:
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食品真空冷冻干燥技术应用前景广阔
真空冷冻干燥技术
冻干食品
应用前景
仿真技术在真空冷冻干燥机设计中的应用
CAD/CAE
流-固耦合
静力学分析
模态分析
仿真分析
冻干技术
FLUENT
真空冷冻干燥升华干燥时间的实验研究
真空冷冻干燥
时间
扇贝
柠檬片真空冷冻干燥工艺初探
柠檬片
真空冷冻干燥
加热板温度
切片厚度
冻干压力
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 真空冷冻干燥技术及其在食品加工中的应用
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(10) 所属期刊栏目 市场信息
研究方向 页码范围 11
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
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3135
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96
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