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盐渍紫苏的加工工艺
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摘要：
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褐蘑菇采收与盐渍加工技术
褐蘑菇
采收
盐渍加工
紫苏分离蛋白的制备工艺研究
紫苏分离蛋白
碱溶酸沉法
功能性质
紫苏油乳剂制备工艺研究
紫苏油
转相乳化
均质
稳定性
紫苏油粉末制备工艺研究
脱皮
低温压榨
紫苏油
乳化
均质
喷雾干燥
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期刊影响力
吉林农业
主办单位：
吉林省农业技术培训中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1674-0432
CN：
22-1186/S
开本：
16开
出版地：
吉林省长春市
邮发代号：
12-79
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
29708
总下载数（次）
17
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