冬虫夏草液体培养基的筛选和液体发酵技术研究

• 作者: 张伟
• 来源期刊: 中国医学生物技术应用
• 学科: 医学
• 关键词: 冬虫夏草菌丝 液体发酵培养基 正交设计 中心组合
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: R282.7

摘要

冬虫夏草菌丝液体培养表明,葡萄糖、玉米粉、淀粉是适宜的碳源,酵母膏、蛋白胨、黄豆粉是适宜的氮源.采用正交设计考察了培养基的营养成分及其较优浓度,再以中心组合实验对培养基进一步优化组合,并以回归方程从理论上拟合得出最适液体发酵培养基配方(%):葡萄糖1.0、玉米粉1.7、黄豆粉2.3、麦芽汁1.0、酵母膏0.5.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟	信阳师范学院生命科学学院	74	244	8.0	12.0